Raw chocolate peanut or almond cups

Du behöver: -1 dl kokosolja -1 dl kakaosmör (har du inte kakaosmör tar du bara dubbelt med kokosoljan, helst utan smak men funkar också bra med smak) -1 dl rå kakao, eller vanlig -2 msk honung -1 tsk vaniljpulver -1 nypa havssalt -1 dl jordnötssmör utan socker eller mandelsmör (eller annat nötsmör) -6-8 dadlar

Gör så här -Smält försiktigt kokosoljan och kakaosmöret och blanda det sedan med honungen, kakaon, vaniljpulvret och en nypa salt. -Ta ut 9-10 st muffinsformar och häll choklad så att det precis täcker botten och sätt sedan in dem i frysen för att stelna. -Kör sedan dadlarna tillsammans med nötsmöret och lite vatten och en nypa salt i matberedaren tills det blir en jämn smet, du måste stanna matberedaren och med en slev ha ner det som hamnar på kanterna och sen köra igen några gånger. -Ta ut formarna och tryck ut fyllningen i dem, häll sedan över choklad så att det täcker allt. -Ställ in dem i frysen igen i ca 30 min sedan är de färdiga att äta. -Förvara dem i kylskåp.