Raw jordgubb och chokladpraliner

These are truly to die for!

Du behöver till fyllningen: 8 dadlar 1 paket frysta jordgubbar som du tinat, eller motsvarande i färska jordgubbar

Du behöver till chokladen: 6 msk rå kakao 1 msk maca 0.5 dl dadelsirap 2 dl kakaosmör 1 dl kokosolja 1 msk mesquite 1 msk vetegräs från Helhets Hälsa En nypa salt Gör så här:

-Mixa jordgubbarna och dadlarna till en jämn smet. -Smält kakaosmöret och kokosoljan i ett vattenbad och tillstätt sedan resten av ingredienserna och rör om. -Fyll pralin-siliconformar (alt. knäckformar) med lite choklad så att det täcker botten precis och sätt in dem i frysen. -När de stelnat tar du ut dem och fyller en klick med fyllningen i varje och sedan på med choklad så att det täcker fyllningen.

-In i frysten igen och ta ut dem om några timmar när de stelnat ordentligt och njut! -Pralinerna smälter väldigt lätt så förvara i frys eller kyl.